шоколадные цветы
ВИДЕОУРОКИ
Научись делать свой неповторимый декор!
Для кого эти уроки?
- Для тех, кто уже умеет темперировать.В этих уроках я не объясняю как темперировать шоколад. Если Вы не знаете что это за процесс, то приходите на мой курс "Шоколадный Интенсив". Там мы подробно разбираем целых 5 способов темперирования и на практике учимся работать с шоколадом.
- Для тех, кто хочет освоить новые техники.Собирать новые шоколадные цветы и найти свой собственный стиль, чтобы придумывать свои неповторимые декоры.
Как это работает?
-
УрокиПосле покупки уроков вы получете доступ на платформу. Каждый урок записан в видеоформате, а также содержит небольшой текстовый комментарий -
ДоступДоступ ко всем урокам выдается на пол года с момента покупки. Это достаточно времени, чтобы отработать и освоить урок. -
ПоддержкаВ комментариях к уроку, Вы можете задавать возникающие вопросы, на которые я обязательно отвечу. -
#colibridessert_studentsВыкладывайте ваши работы в инстаграме с хештегом #colibridessert_students -
БолталкаПо желанию вы можете присоединиться в группу учеников в WhatsApp и обмениваться опытом. Ссылка в группу выдается ученикам -
ПодаркиКаждый месяц Ваши работы с хештегом
#colibridessert_students будут участвовать в розыгрыше с призами.
Научись создавать свой неповторимый декор!
Автор и ведущая уроков
Надежда Голубцова
"Моя цель влюбить вас в шоколад, научить с ним работать, создавать шоколадный декор и найти свой неповторимый стиль!"
Привет, меня зовут
Надежда Голубцова.
Я профессионально занимаюсь кондитерским искусством более 5 лет.
Мне посчастливилось учиться у таких Шефов как Javier Guillen в Барселоне, Frank Haasnoot, Amaury Guichon, Андрей Канакин и многих других.
А также стажироваться в кафе "Cacao Noir" в Рио-де-Жанейро, Бразилия, где я много практиковалась в работе с Шоколадом.
Все техники и инструменты, о которых вы узнаете от меня, проверены на практике и применяя которые вы непременно обретете свободу в самовыражении.
Надежда Голубцова.
Я профессионально занимаюсь кондитерским искусством более 5 лет.
Мне посчастливилось учиться у таких Шефов как Javier Guillen в Барселоне, Frank Haasnoot, Amaury Guichon, Андрей Канакин и многих других.
А также стажироваться в кафе "Cacao Noir" в Рио-де-Жанейро, Бразилия, где я много практиковалась в работе с Шоколадом.
Все техники и инструменты, о которых вы узнаете от меня, проверены на практике и применяя которые вы непременно обретете свободу в самовыражении.
Работы учеников
Смотрите работы учеников по хештегу #colibridessert_students в Инстаграм
У ВАС ЕСТЬ ВОПРОСЫ?
Оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами, чтобы ответить.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
