Уроки по шоколадному декору
ЗАКРЫТЫЙ КЛУБ
В формате прямых эфиров в закрытом профиле инстаграм.
Закрытый клуб для Вас,
если Вы:
- Уже умеете темперировать и работать с шоколадом.
- Хотите быть в курсе новых техник
- Развивать свой креатив
- Быть в компании единомышленников
- И возможность задать любой вопрос по шоколадным техникам Надежде
cтоимость участия
30 000р
Более 50 уроков
Закрытый Клуб Colibri Dessert - это эксклюзивная коллекция уроков в формате прямых эфиров. Мотивирующие подборки работ и цветов, общение в профессиональном кругу, ответы на вопросы и общение единомышленников.
Эфиры проходят в Телеграм, доступ - навсегда
Эфиры проходят в Телеграм, доступ - навсегда
ПРАКТИКА
- Фантазийный цветок
- Игольчатый цветок
- Тропический цветок
- Ирисы
- Веточка сакуры
- Анютины глазки
- Марсианский цветок
- Лилия
- Настурция
- Божья коровка
- Антуриум
- Карандаши
- Анемоны
- Грибы
- Лодочка
- Хеллоуин
- Дискошар
- Самолетик
- Хризантема
- Марсианский цветок
- Лебеди - декор для пирожных
- Мужской цилиндр
- Мимоза
- Подснежник
- Магнолия
- Георгиевская ленточка
- Гвоздика
- Колокольчики
- Надписи
- Пальма
- Желуди
- Торт - коробка
- Мужской воротничок - декор для торта
- Мужской декор
- Ландыши
ТЕОРИЯ
- Сборка букетов
- Как выбрать шоколад
- Красители Power Flower
- О Кубике Кубике
- О Велюре
- Ярусная подставка
- Как начать продавать
- Как подготовиться к Новому году
ОБЩЕНИE
Общение в группе единомышленников и возможность задать
любой вопрос по шоколадному декору Шефу Надежде Голубцовой
любой вопрос по шоколадному декору Шефу Надежде Голубцовой
Как это работает?
ДоступВы получаете неограниченный доступ к имеющейся коллекции уроков, в формате прямых эфиров.
Уникальная коллекция уроковВ Клубе мы собрали большую коллекцию уроков на любой случай! Более 40 подробных видео — ботаника, геометрия, детская тематика, эфиры с полезной информацией по работе с шоколадом.
ЧелленджиЕжемесячные тематические челленджи, в которых вы можете не только проявить свое мастерство, прокачать фантазию, но и заработать бонусы для оплаты обучения в нашей школе Colibri Desserts.
БолталкаПрисоединяйтесь к закрытому чату участников Клуба в Telegram — общайтесь с сообществом профессионалов, получайте анонсы событий и подарки. Ссылку на группу вы получите после оплаты.
Научись создавать свой неповторимый декор!
Автор и ведущая уроков
Надежда Голубцова
"Моя цель влюбить вас в шоколад, научить с ним работать, создавать шоколадный декор и найти свой неповторимый стиль!"
Привет, меня зовут
Надежда Голубцова.
Я профессионально занимаюсь кондитерским искусством более 5 лет.
Мне посчастливилось учиться у таких Шефов как Javier Guillen в Барселоне, Frank Haasnoot, Amaury Guichon, Андрей Канакин и многих других.
А также стажироваться в кафе "Cacao Noir" в Рио-де-Жанейро, Бразилия, где я много практиковалась в работе с Шоколадом.
Все техники и инструменты, о которых вы узнаете от меня, проверены на практике и применяя которые вы непременно обретете свободу в самовыражении.
Надежда Голубцова.
Я профессионально занимаюсь кондитерским искусством более 5 лет.
Мне посчастливилось учиться у таких Шефов как Javier Guillen в Барселоне, Frank Haasnoot, Amaury Guichon, Андрей Канакин и многих других.
А также стажироваться в кафе "Cacao Noir" в Рио-де-Жанейро, Бразилия, где я много практиковалась в работе с Шоколадом.
Все техники и инструменты, о которых вы узнаете от меня, проверены на практике и применяя которые вы непременно обретете свободу в самовыражении.
Жду вас в моем сообществе Вконтакт, где делаюсь полезной информацией, лайфхаками и вдохновением! До встречи!
Работы участников клуба
Смотрите работы учеников в аккаунте @colibridessert_students
